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胰蛋白酶被广泛用于细胞解离、常规细胞培养传代以及初生组织解离。解离所需的胰蛋白酶浓度因细胞类型和实验要求而异。消化液具有方便快速的特点，通常室温2～3min左右就可以消化下大多数贴壁细胞。EDTA中文名称为乙二胺四乙酸，在细胞消化液中，EDTA可以螯合Ca²⁺、Mg²⁺，增强胰酶的消化能力。本制品经0.22μm滤膜过滤除菌，使用时应注意无菌操作，避免污染。

1. -20℃拿出的胰酶，需放在2～8℃解冻，并于室温台面复温，摇匀后使用，多余的胰酶分装冻存。不建议于37℃水浴锅解冻和复温，防止影响胰酶活性。为维持本制品的最佳使用效果，避免反复冻融处理。如解冻后2～8℃保存，需注意不超过1个月。
   
2. 使用前不建议放在紫外灯下长时间照射，通常用75%乙醇喷洒胰酶外包装表面即可达到灭菌作用。
   
3. 加入胰酶前，细胞培养瓶/皿内的需用PBS清洗掉残留完培，加入胰酶的细胞推荐放入37℃培养箱中，消化效果更佳。

1. 吸去培养液，用无菌的PBS、Hanks液或无血清培养液洗涤细胞一次，以去除残余的血清；
   
2. 加入少量消化液，略盖过细胞即可，室温放置30 s至3min，不同的细胞消化时间有所不同；
   
3. 显微镜下观察，细胞明显收缩，并且肉眼观察培养器皿底部发现细胞的形态发生明显的变化；或者用枪吹打细胞发现细胞刚好可以被吹打下来。此时吸除胰酶细胞消化液，加入含血清的完全细胞培养液，吹打下细胞，即可直接用于后续实验。